おすすめ料理
希少な伝統の「九宮格火鍋」！9つの区切られた鍋でお好きな味を楽しめます！具材ごとに分けることもOK♪
マー活お楽しみ下さい
本場中国の漢方を数十種類も投入したスープは濃厚且つ刺激的な口当たりがやみつきになること間違いなし！体内に溜まった湿気を取り除き、美容健康にも良いスープです。心も体も温まりながら、紹興酒と合わせて楽しめば、さらに中国気分を満喫できます。各種宴会や女子会にぜひご利用ください！
【四川人もうなる本場の味】 こだわり尽くした食材は80種以上！オススメは「特製牛肉」！！
火入れは2分ほど！
心地良いシビレ！辛さが極上の調味料の一つになる！火鍋定番のラム肉は勿論、蜀漢が今おすすめするのは「特製牛肉」。牛肉にたっぷりのラー油を塗り込み、唐辛子をたっぷりまぶして火鍋にイン！昔ながらの味付け方法ですが、改めて四川でブームになっているんです。火鍋で2分ほどじっくり煮込んでお召し上がりください。
【柔らか揚げ豚肉】本場の火鍋専門ではポピュラーなサイドメニュー。秘伝の辛味スパイスがやみつきに！
680円(税込748円)
【リピーター続出！】山椒と唐辛子を使用した秘伝の辛味スパイスがヤミツキになる人続出の「柔らか揚げ豚肉」です。1日に30食は必ずオーダーが入る人気メニュー！柔らかくてジューシーな豚バラ肉をカラっと揚げた一品は、紹興酒をはじめとした中国酒との相性も抜群です！
お店の雰囲気
『異国情緒漂う伝統的な装い』四川省成都市の文化が詰まったインテリアに囲まれた空間はまるで中国旅行気分を味わえます！中国の長い歴史を感じるテーブルやインテリアの数々は、中国から取り寄せた職人さんの手作り！大阪の街で歴史を巡る中華の旅を♪
本場四川省成都の味と文化をそのままに。入り口からも本格中国の歴史を感じるような造りになっております！
《ご宴会は最大70名様まで可能！》好きな食材を持ち寄り、皆で火鍋をシェア♪椅子席とソファー席の2種類のご用意があるので、シーンに合わせてお好きな方でお楽しみいただけます！名物四川火鍋の中でも、特に九宮格鍋は仕切りがあることにより、ご自分のペースで様々な食材を楽しむことも可能です！
コース
【コスパで選ぶなら！】火鍋はもちろん前菜や〆も楽しむ！15品＜120分飲み放題＞5000円コース
- 15品
- 4～20名
- 飲み放題あり
5,000円(税込)
※画像はイメージです
このコースで使えるクーポン
大人気火鍋専門店、蜀漢へようこそ♪
【初めての方へ】蜀漢自慢の火鍋を2色鍋でご堪能！＜120分飲み放題＞5500円コース
- 16品
- 4～20名
- 飲み放題あり
5,500円(税込)
このコースで使えるクーポン
大人気火鍋専門店、蜀漢へようこそ♪
【人気No.1！】蜀漢の人気メニューが満載！17品＜120分飲み放題＞6600円コース
- 17品
- 4～20名
- 飲み放題あり
6,600円(税込)
このコースで使えるクーポン
大人気火鍋専門店、蜀漢へようこそ♪
【本場の食材を！】蜀漢人気食材と日本珍しい食材が楽しめる＜120分飲み放題＞7700円コース
- 18品
- 4～20名
- 飲み放題あり
7,700円(税込)
このコースで使えるクーポン
大人気火鍋専門店、蜀漢へようこそ♪
【リーズナブルに火鍋を満喫】5種のスープから選べる2色鍋！3850円コース
- 18品
- 4～20名
3,850円(税込)
このコースで使えるクーポン
大人気火鍋専門店、蜀漢へようこそ♪
【蜀漢だからこそのラインナップ】豪華食材20種付き！選べる2色鍋で火鍋をご満喫！5500円コース
- 20品
- 4～20名
5,500円(税込)
このコースで使えるクーポン
大人気火鍋専門店、蜀漢へようこそ♪
【大満足間違いなし！】厳選された肉や海鮮が満載！日本では味わえない食材も！6600円コース
- 21品
- 4～20名
6,600円(税込)
このコースで使えるクーポン
大人気火鍋専門店、蜀漢へようこそ♪
【豪華食材が彩り】和牛やアワビ、大海老など22種！厳選食材をご満喫！7700円コース
- 22品
- 4～20名
7,700円(税込)
このコースで使えるクーポン
大人気火鍋専門店、蜀漢へようこそ♪
【激辛好き必見！】伝統の九宮格鍋か英雄鍋かご選択！豪華食材が彩る四川本場コース7700円
- 22品
- 4～20名
7,700円(税込)
このコースで使えるクーポン
大人気火鍋専門店、蜀漢へようこそ♪
料理
:::::Θ■□ ご注文の仕方！ □■Θ:::::
1/10
【 注文の仕方 】【1】ベーススープを選ぶ
580円(税込638円)
まずはベースとなるスープを選択します。■九宮格鍋 ■番茄鍋（トマトスープ鍋）■濃湯鍋（濃厚スープ鍋） ■菌湯鍋（キノコ鍋）の中からお選びください。※二色鍋もご用意◎（番茄鍋／濃湯鍋／菌湯鍋）
1/10
【2】具材を選ぶ ※180円～680円(税込198円～748円)
-
店内奥に、豊富な野菜・肉・海鮮・内臓など約80種類以上の具材をご用意しております。具材の金額は、各トレーの形や大きさによって決まっております。（こちらのページ下に一覧がございます）気になった具材をご自由に選んでお取りください。★オススメ中国ならではの内臓系は、一度は是非食べていただきたいオススメ具材です。
1/10
【3】オリジナルのつけダレを調合
330円(税込363円)
なん十種類もある調味料を好みで合わせて、あなただけのオリジナルのタレを作ることができます。いくつ作っても何度追加しても大丈夫！初めての方には、お店のおすすめつけダレのレシピもありますのでご安心ください。
1/10
【4】つけダレに絡めて召し上がれ♪
‐
選んだ具材と、調合したつけダレで召し上がるお鍋はまさに貴方だけのオリジナル！ここでしか味わえないお味を、心ゆくまでお召し上がりください。
1/10
:::::Θ■□ バリエーション豊富な中国火鍋 □■Θ:::::
‐
本場中国の漢方を数十種類も投入したスープは濃厚且つ刺激的な口当たりがやみつきになること間違いなし。体内に溜まった湿気を取り除き、美容健康にも良いスープです。心も体も温まりながら、紹興酒と合わせて楽しめば、さらに中国気分を満喫できます。各種宴会や女子会にぜひご利用ください！
当店のおすすめ
1/10
ビンフン
100円(税込110円)
1/10
炸豚肉（柔らか揚げ豚肉）
680円(税込748円)
1/10
黒砂糖ツーバー
480円(税込528円)
1/10
担々麺/水餃子/タンエン/辛口スープワンタン
380円(税込418円)
1/10
炒飯/ごま団子/マンゴープリン
380円(税込418円)
1/10
アイスクリーム
380円(税込418円)
バニラ/抹茶/バニラ＆チョコ/バニラ＆ストロベリー
蜀漢鍋底(ベーススープ) 580円/人
1/10
番茄鍋
580円(税込638円)
トマトスープ鍋
1/10
濃湯鍋
580円(税込638円)
濃厚スープ鍋
1/10
菌湯鍋
580円(税込638円)
キノコ鍋
1/10
鴛鴦鍋(二色鍋)
580円(税込638円)
番茄鍋/濃湯鍋/菌湯鍋
1/10
九宮格鍋
580円(税込638円)
辛さの調整⇒やや辛い/辛い/激辛
調味料 330円/人
1/10
香油/蒜油/干海椒油/香醋/葱花/香菜/韮豆碎/芝麻粒
330円(税込363円)
ごま油/ニンニク油/ラー油/黒酢/ネギ/パクチー/おろしニラ/ゴマ
1/10
オイスターソース
330円(税込363円)
1/10
黄豆碎/花生碎/海椒面/小米椒(紅)/小米椒(緑)
330円(税込363円)
大豆/ピーナッツ/一味唐辛子/鮮椒(赤)/鮮椒(青)
1/10
芝麻油/芝麻醤/橙醋/柚子醤/味精/鶏精/塩/搾菜粒
330円(税込363円)
ごま油/胡麻醤/ポン酢/柚子タレ/味の素/鶏ガラスープ/ザーサイ
1/10
A.ベース調味料
330円(税込363円)
大豆・枝豆・ピーナッツ・塩・ネギ・スープ・セロリ・パクチー・ザーサイ
1/10
B.ごま油調味料
330円(税込363円)
ごま油・ニンニク・塩・オイスターソース・黒酢
1/10
C.鮮椒調味料
330円(税込363円)
ネギ・パクチー・鮮椒・塩・ごま油・スープ
食事
1/10
炸酥肉
680円(税込748円)
柔らか揚げ豚肉
1/10
担担麺/水餃子(タンエン)/蛋炒飯（炒飯）
380円(税込418円)
1/10
紅油抄手/鶏湯抄手
380円(税込418円)
辛口スープワンタン/鶏スープワンタン
1/10
芝麻団/芒果布丁/杏仁豆腐/アイスクリーム
380円(税込418円)
ゴマ団子/マンゴープリン/アイスクリーム(バニラ/抹茶/バニラ＆チョコ/バニラ＆ストロベリー)
牛肉類
1/10
牛肉
‐
1/10
特製牛肉
‐
1/10
黒センマイ
‐
1/10
白センマイ
‐
1/10
柔らか牛肉
‐
1/10
牛胃袋/牛ハチの巣/牛すじ
‐
1/10
牛のど軟骨/牛ハツ/牛タン
‐
羊肉類
1/10
羊肉
‐
1/10
柔らか羊肉
‐
1/10
羊胃袋/ズーラン羊肉
‐
豚肉類
1/10
豚肉
‐
1/10
バリバリソーセージ/ソーセージ
‐
1/10
豚マメ
‐
1/10
柔らか豚肉/柔らかズペアリブ
‐
1/10
ラーロ
‐
1/10
ランチョンミート
‐
1/10
ホルモン/豚胃袋
‐
1/10
豚肉団子
‐
1/10
豚のど軟骨
‐
1/10
豚の血
‐
家禽類
1/10
アヒルの腸
‐
1/10
アヒルの足
‐
1/10
鶏肉団子/鶏もも肉
‐
1/10
鷲鳥の腸/鴨タン
‐
1/10
手羽先
‐
1/10
うずら玉子
‐
1/10
砂肝/鶏レバー/鶏足/鶏肉
‐
海鮮類
1/10
カワハギ
‐
1/10
大エビ
‐
1/10
蟹棒/カニ肉
‐
1/10
小イカ昆布
‐
1/10
エビ団子
‐
1/10
シャーホア
‐
1/10
アサリ/貝付きホタテ/貝柱
‐
1/10
イカゲソ/干しイカ/イカ
‐
野菜類
1/10
レタス/ほうれん草/白菜/水菜
‐
1/10
レンコン
‐
1/10
山芋/キュウリ
‐
1/10
トウガン/ヘチマ/ジャガイモ
‐
1/10
ウォースン/豆もやし/豆苗
‐
1/10
カリフラワー/ブロッコリー
‐
きのこ類
1/10
椎茸/エノキ
‐
1/10
エリンギ/しめじ
‐
1/10
平茸/トキイロ平茸/タモギダケ
‐
その他
1/10
凍豆腐/豆腐
‐
1/10
干し豆腐
‐
1/10
たけのこ
‐
1/10
ゆば
‐
1/10
板春雨
‐
1/10
春雨
‐
1/10
きくらげ
‐
1/10
トマト/コンニャク/白芋
‐
容器
1/10
ピンク丸型斜め
180円(税込198円)
1/10
白丸型斜め
480円(税込528円)
1/10
ピンク長方型
380円(税込418円)
1/10
赤長方型
480円(税込528円)
1/10
緑四角型/緑長方型
280円(税込308円)
1/10
オレンジ長方型・四角型/紫長方型
-
オレンジ長方型
580円(税込638円)
四角型
580円(税込638円)
紫長方型
680円(税込748円)
ドリンク
アクセス
- 住所
- 大阪府大阪市中央区心斎橋筋１-5-7
- 交通アクセス
- 心斎橋五番出口⇒徒歩１分 本場中国から取り寄せた秘伝のスープで本格火鍋を！
店舗詳細情報
四川伝統火鍋 蜀漢 - ショクカン - 心斎橋
しせんでんとうひなべしょくかんしんさいばし
基本情報
- 住所
- 大阪府大阪市中央区心斎橋筋１-5-7
- アクセス
- 心斎橋五番出口⇒徒歩１分 本場中国から取り寄せた秘伝のスープで本格火鍋を！
- 電話番号
- 06-6575-7112
- 営業時間
- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
※5/9~5/12まで店内メンテナンスのため休業いたします。
- お問い合わせ時間
- いつでもお気軽にお電話ください！＜NET予約なら24時間受付中！＞
- 定休日
- 年中無休！伝統の「九宮格火鍋」でマー活♪種類豊富な四川火鍋専門店！
コロナ対策を徹底中(光触媒消毒やマスク着用の徹底など)
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：3001～4000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
体調不良の方への自粛呼びかけあり入店時の検温あり店内に消毒液設置[客席へのご案内]
他グループとの相席禁止[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持個室に換気設備ありモバイルオーダーによる注文
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 100席(四川の文化をそのままに！テーブル席、ベンチ席、個室をご用意！)
- 最大宴会収容人数
- 70人(宴会フロアを貸切！60名から最大70名様までご利用いただけます！)
- 個室
- あり（円卓での完全個室を2室ご用意！2室つなげて最大16名様でのご利用もOK！）
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- なし
- ソファー
- あり（ベンチシートの半個室ございます！）
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可（60~最大70名様までご利用いただけます！お気軽にご相談ください！）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし（スタッフがご対応します。）
- 駐車場
- なし（お近くにコインパーキングをご利用くださいませ。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- なし
- 食べ放題
- なし
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK
- ウェディングパーティー・二次会
- お気軽にご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可